Ät frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en tiggare.

Det har jag levt efter de senaste åren, inklusive träning på morgonen fem dagar i veckan. Sedan äter jag vad och när jag vill på fredag och lördag.
Det har fungerat bra för mig och det är nu även bevisat att kroppen funkar så. Det hjälper mig även att hålla stressen borta eftersom kroppen mår så bra den kan.

Så här är några faktabaserade tips.

Tänk på att lika mängder mat mättar olika och kan få dig att gå upp eller ner i vikt beroende på vilken tid du äter den. Kroppen har svårare att reglera blodsockret på kvällen.

I en undersökning såg man att deltagare som åt 2000kcal på morgonen minskade i vikt – medan de som åt 2000kcal sent på kvällen ökade i vikt. Något att tänka på?

Frukost – bästa tiden att äta kolhydrater.
Då försöker kroppen stimulera vår hunger genom att sänka leptinnivån (hormon som ger mättnadskänsla) samtidigt som hormonen neuropeptid frigörs, vilket ökar vår lust att äta kolhydrater. Kroppen är som bäst på att ta emot kolhydrater och omvandla dessa till energi på morgonen. Jag är superhungrig på morgonen.

Neuronerna i hjärnan är nu i toppform.
Koncentrationen är på max – studera, fokusera och ägna dig åt arbete som utmanar din hjärna. Kroppen bryter ned kolhydrater bra.

Hungerkänslorna är starkast mitt på dagen, då behöver vi proteiner.

Eftermiddag – sötsuget slår till.
Stresshormonen kortisol sjunker vid 14-tiden. Du blir tröttare; det vi kallar lunchkoma. Den är hormonstyrd och kommer vare sig du ätit lunch eller inte.

Vid kl15 vill vi ha socker. Vi vill få snabb energi och äter då gärna något onyttigt, men en tupplur eller promenad ger dig ny kraft och förmåga, så skippa ”chokladen”.

Vi ska ha fysisk toppform vid 17-18-tiden – när kroppstemperaturen är som högst. Då passar det allra bäst att träna (jag själv har mest energi på morgonen och tränar 06.00-06.50, då min trötthet fortfarande gör sig påmind på eftermiddagen kvällen).

Middag–18-19 nu smakar mat som bäst.
Däremot tar det betydligt längre tid att tömma middagen ur magsäcken jämfört med frukosten.

Klockan 17-19 bryter levern ner alkohol som mest effektivt – alkoholtoleransen är med andra ord som högst. Tidigare under dagen verkar alkoholen mer berusande.

För att sova bra behöver vi somna utan att magen är fullproppad. Kroppen behöver vila, fasta och sjunka ner i djupsömn och upp i REM-sömn och drömma där hjärnan ”rensar sig” från dagens alla intryck.

Mitt tips är att du äter frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en tiggare. Sedan kan du äta som en kung på fredag och lördag kväll.